Утро, как говорится, самая сложная пора. И как бы вы не пытались внушить себе необходимость быстро включать свою соображалку, мозг, как и тело не собирается отходить от комфортного пребывания дома в теплой постели. Наша больница представляет несколько продуктов для стимуляции мозговой деятельности.
Итак 5 продуктов благотворно влияющих на мозговую деятельность
1. Орешки (арахис, миндаль и т.д.)
Польза данных продуктов уже давно доказана, однако влияние непосредственно на мозговую деятельность обнаружена сравнительно недавно. Добавляйте орехи понемногу в ваш ежедневный рацион и это, несомненно «прокачает» ваш мозг. Потребляйте орехи без соли.
2. Светлое мясо с повышенным содержанием белка и небольшим количество жира.
Например куриная грудка. По заявлениям специалиста в области здорового питания Ким Чи Ген, в последнее время меню обычного корейца все чаще состоит из жиров и углеводов. Однако, известно, что такое питание может привести к заболеваниям сосудов, ожирению и, как следствие, нарушениям работы мозга. Помните, что «белое мясо» способствует стимуляции мозговой деятельности.
3. Зеленые и желтые овощи
Для здоровья мозга рекомендуется потреблять зеленые или желтые овощи. В последнее время, люди, которые стараются вести здоровый образ жизни, уделяют больше внимания витаминам и добавкам, произведенным химическим путем. Однако, доказано, что для человека самая здоровая еда – та, которую ели на протяжении тысячелетий. Наполненные витаминами и полезными веществами овощи за счет действия антиоксидантов заботятся о сосудах и клетках мозга.
4. Голубая рыба (скумбрия, щука, макрель и т.д.)
Жирная кислота Омега 3, входящие в состав рыбьего жира EPA и DHA входят в состав нервных клеток мозга. Кроме того Омега 3 необходима для нормальной работы мозга и здорового кровообращения . Особенность кислоты в том, что она не генерируется организмом, и по этой причине требует поступлений из вне.
5. Фрукты разных цветов
Как всем известно, головной мозг состоит из жира и требует постоянного поступления кислорода с глюкозой. Под регулярным воздействием кислорода клетки мозга могут легко подвергнуться окислению. В результате окисления затрудняется усвоение глюкозы, нарушается способность клеток мозга передавать импульс. Соответственно прием антиоксидантов помогает противостоять старению клеток , противостоит окислению. Такие элементы, как витамин A, C, E селен и и т.д. в изобилии содержаться во фруктах и овощах. Особенно в помидорах, яблоках, моркови, брокколи и паприке.
В больнице GSAM трудятся специалисты отдела здорового питания, которые с радостью помогут Вам и проконсультируют с индивидуальным подходом.
Перевод с корейского из http://health.chosun.com